Un piatto facile facile da gustare sia caldo che freddo, poi in qualunque stagione dell'anno si hanno delle mele in casa e pochi altri ingredienti
per realizzare un buon primo piatto. Ci sono mille modi per preparare un buon sugo per la nostra pasta, provate questa ricetta e buon appetito.
Ingredienti per 4 persone: 300gr. di fusilli integrali, 2 mele rosse, 1 cipolla rossa, 1 cucchiaino di curcuma, una fetta di pane raffermo, sale e olio.
In una padella rosoliamo nell'olio d'oliva la mela tagliata a cubetti, assieme alla cipolla affettata sottilmente... Togliere dal fuoco appena risultano dorate, poi nella stessa padella,
mettiamo la polvere di curcuma con il pane sminuzzato e facciamolo tostare. Intanto lessiamo la pasta, scoliamola e condiamo con il sugo di mela....
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