Ingredienti: 250gr. di carne di maiale, 250gr. di carne di manzo, sale, pepe, 2 spicchi d'aglio macinato.
In una terrina mescoliamo la carne precedentemente macinata, aggiustiamo con sale, pepe e aglio.
Formiamo delle polpettine allungate e mettiamole a cuocere su un grill da entrambi i lati.
Servire con fette di cipolla rossa e maionese.
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