1 kg. di spinaci, 2 patate, una cipolla, olio, formaggio grattugiato.
Lavare e tagliare gli spinaci. Affettare la cipolla e tagliare le patate. Mettere tutto insieme in una pentola con un po' d'olio e rosolare qualche minuto. Coprire d'acqua e cucinare circa 30 minuti.
Servire con il formaggio grattugiato o per i bambini con un formaggino.
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