Spaghetti alle uova.

Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di spaghetti, 200 gr. di formaggio pecorino grattugiato, 15 olive nere senza osso, peperoncino, olio e 4 uova, sale pepe. In una padella far rosolare le olive con l'olio e il peperoncino per 2 minuti. Cucinare gli spaghetti e scolarli, condiamoli con le olive e aggiungiamo le uova mescolando bene sul fuoco per 4 minuti, alla fine aggiungiamo il formaggio e un po' di pepe.