Ingredienti: 4 fette di salmone affumicato, 100gr. di mascarpone, 10 olive nere o verdi, 1 limone, burro.
Adagiare le fette di salmone su un piatto con qualche fiocchetto di burro e far cuocere nel microonde 3 minuti a 500watt.
Irrorare le fette con il succo di limone, e ricoprire con i pezzetti di mascarpone e le olive.
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