Ingredienti per 4 persone: ( fette di pane, 300gr. di formaggio taleggio, 400gr. di funghi meglio se misti ( cantarelli, porcini, chiodini) pepe, prezzemolo un po' di burro.
Tagliare il pane a fette. Cucinare i funghi con uno spicchio d'aglio, olio e sale per circa 15 minuti. Poi imburrare le fette di pane, mettere il formaggio sul pane e i funghi in ultimo.
Far gratinare nel microonde finche' il formaggio si e' sciolto.
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