Ingredienti per 4 persone. 400gr. di fave fresche o congelate, 2 carote, 2 patate, un gambo di sedano, pomodori rossi mezza scatola, 200gr. di piselli, sale e olio d'oliva.
In una pentola mettere l'olio assieme alle verdure tritate, e far rosolare 2 minuti, poi aggiungere i piselli e le fave ed infine il pomodoro e il sale. Aggiungere l'acqua fino a coprire le verdure
e cucinare per circa 30 minuti a fuoco basso.
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