Ingredienti: Un cespo di lattuga, 50gr. di mascarpone, 50gr. di taleggio, 50gr. di gorgonzola dolce, un cucchiaino di tandoori, un po' d'olio per condire.
Frulliamo i tre formaggi nel frullatore, poi aggiungiamo e mescoliamo bene la polvere di tandoori e lasciamo in frigorifero per 2 ore.
Stendere la lattuga su un piatto, e con i formaggi formare delle palline che poggeremo sull'insalata. Condire con un filo d'olio.
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