150gr. di zucchero a velo, 2 bianchi d'uovo, 150gr. di burro, 30 gr. di petali di rosa.
( petali devono essere non trattati con sostanze chimiche.)
Sciogliere in un pentolino lo zucchero con un po' d'acqua e dopo far bollire per 3 minuti. Montare a neve i bianchi d'uova e aggiungere il restante zucchero. Versare tutto insieme allo zucchero. Unire un po' alla volta il burro.
Laviamo e asciughiamo i petali di rosa e tritiamoli e,aggiungerli alla crema.
Nessun commento:
Posta un commento