Ingredienti: 4 insalate belga sale, 2 zucchine, olio d'oliva e peperoncino.
Puliamo e laviamo l'insalta, affettiamo le zucchine e saliamole. Su una padella mettiamo poco olio e facciamo cuocere prima l'insalata belga e poi le zucchine girandole da tutte e 2 le parti.
Sistemiamo le verdure su un piatto, condiamo con olio, sale e peperoncino.
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