Filetti di platessa con piselli

Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di salsa di pomodoro, 200 gr. di piselli, sale, pepe, una cipolla una carota, 10 filetti di platessa. Tritiamo la cipolla e la carota e le facciamo rosolare in un po' d'olio d'oliva, poi mettiamo i piselli e la salsa di pomodoro il sale e il pepe. Lasciamo cucinare la salsa finche' diventa densa. Intanto facciamo degli involtini con la platessa e li leghiamo con uno stuzzicadenti. Ora li mettiamo nella salsa e lasciamo cucinare per 10 minuti tutto insieme.