Questo blogg e' dedicato alla cucina italiana e a coloro che desiderano imparare e realizzare ricette semplici ma salutari. In piu' organizzero' dei viaggi in giro per l'Italia dove degustare piatti tipici e vini famosi. Buon appetito!
lunedì 30 dicembre 2013
Mousse di ricotta e tonno
Ingredienti. 250 gr. di ricotta, 250 gr. di tonno all'olio d'oliva un po' di prezzemolo.
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Tritare il tonno molto bene e poi aggiungere la ricotta e mescolare bene finche' diventa una crema. Aggiungere un po' di prezzemolo tritato.
Molto buona da spalmare sul pane o per fare dei sandwich.
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