Asparagi bianchi al prezzemolo.

Ingredienti. 1 chilo di asparagi, un po' di sale, olio d'oliva, prezzemolo, 1 spicchio d'aglio. Tagliare a pezzetti gli asparagi, e metterli in una casseruola con un po' d'olio, e farli rosolare. Aggiungere lo spicchio d'aglio il sale e il prezzemolo, se si asciugano troppo aggiungere poca acqua.