Mettere le verdure pulite in una pentola con l'acqua il sale le foglie di alloro e cucinare 20 minuti.
Intanto cucinare a parte il riso circa 60 gr. Passare al mix la zuppa e aggiungere il riso precedentemente lessato.
Condire con un po' d'olio e guarnire con qualche pomodorino.
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