16 ostriche, aglio, prezzemolo, pan grattato, sale.
In una ciotola preparare un trito d'aglio, prezzemolo, e pan grattato. Aprire le ostriceh e adagiarle su una teglia, riempirle con il trito e irrorare d'olio d'oliva abbondante. Gratinare in forno a 200 gradi per 10 minuti.
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