Questo blogg e' dedicato alla cucina italiana e a coloro che desiderano imparare e realizzare ricette semplici ma salutari. In piu' organizzero' dei viaggi in giro per l'Italia dove degustare piatti tipici e vini famosi. Buon appetito!
mercoledì 11 marzo 2015
Merluzzo allo yogurth
Ingredienti: 400gr. di filetti di merluzzo, 1 vasetto di yogurh naturale, sale,100gr. pan grattato, rosmarino e salvia.
In una terrina adagiare il pesce e marinarlo nello yogurt almeno per 1 ora. Intanto tritiamo il rosmarino e la salvia e aggiungiamoli al pane.
Togliamo il merluzzo dalla marinatura e passiamolo nel pane, saliamo e mettiamo tutto in una pirofila con un po' d'olio. Cuciniamo in forno 20-30 minuti a 180 gradi.-
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