Ingredienti per 4 persone: 4 granchi, 1 carota, 1 gambo di sedano, 1 cipolla, prezemolo, olio d'oliva, insalate miste.
In una pentola con l'acqua mettere tutte le verdure e i granchi, far bollire 20 minuti. Scolare i granchi e sgusciarli. Lavare le insalate, condirle con olio e sale.
Servire insieme alla polpa di granchio.
Nessun commento:
Posta un commento