Arriva il Natale, e ho pensato un'idea golosa per arricchire il vostro pranzo delle feste, provate a fare questi deliziosi alberi di Natale.
Ingredienti per circa 20 alberi.
6gr. di lievito in polvere,180 ml. di latte, 300gr. di zucchero, 100gr. di cioccolato fondente grattugiato, 1 pizzico di sale, 4 uova, 150gr. di burro, 300gr. di farina, 70gr. di cioccolato in polvere.
Per la crema al burro: 400gr. di burro, 200gr. di zucchero a velo, qualche goccia di colore per alimenti verde...
Innanzitutto dobbiamo preparare il nostro impasto, sbattendo lo zucchero con il burro, aggiungiamo le uova 1 alla volta e mescoliamo molto bene. Poi aggiungiamo la farina, il lievito e la polvere di
cioccolato. Unire il latte un po' alla volta e infine il cioccolato grattugiato.
Versare il composto in formine per muffin e cuocre in forno a 180 per 30 minuti.
Intanto facciamo la crema, sbattendo il burro ammorbidito con lo zucchero e montare bene la crema affinche' risulti morbida, aggiungiamo alcune gocce di colore.
Lasciar raffreddare i dolci, sfornarli e quando sono freddi guarnirli con la crema al burro....
Nessun commento:
Posta un commento