In una ciotola mettere la farina e il latte, poi mescolare bene. Aggiungere le uova, lo zucchero, e il te' e sbattere bene con una frusta, poi incorporare il burro fuso. mettere sul fuoco una padella antiaderente e versare un mestolo di composto. Cuocere a fiamma moderata da entrambi i lati.
Continuare fino ad asaurimento dell'impasto.
Si possono poi riempire di marmellata, crema, o cioccolato a piacere.
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