Spaghettini sedano e bottarga.

Ingredienti: 350 gr. di spaghettini, 150gr. di sedano, 4 carote, 1 spicchio d'aglio, sale olio, 1 cucchiaino di bottarga.

Affettare sottilmente le carote e il sedano, poi farle rosolare nell'olio con lo spicchio d'aglio, e lasciare cuocere 10 minuti.

Cucinare glia spaghettini e condire con le verdure e un cucchiaino di bottarga.