Occorrente, 2 arance, 2 uova, 150gr. di zucchero, 250gr. di farina, 1 bustina di lievito per dolci, marmellata alle arance, 100gr. di cioccolato fondente.
In una terrina lavorare bene i tuorli con lo zucchero, poi incorporare gli albumi montati a neve, frulla re le arance, sia la polpa che la buccia e incorporarle all'impasto, aggiungere il lievito la farina e i pezzetti di cioccolato.
Cuocere a 200 gradi per 35 minuti. Quando il dolce e' freddo spalmare sopra la marmellata.
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