4 filetti di rombo, 6 patate, 1 cipolla, sale, olio, pan grattato.
Tagliare a pezzi abbastanza grandi il pesce, poi tagliare a fette le patate e la cipolla.
In una pirofila unta con l'olio adagiare le patate e le cipolle ed infine i pezzi di pesce e un po' di sale.
Cospargere con il pane grattugiato e cuocere in forno a 180 per 30-40 minuti. .
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