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venerdì 25 aprile 2014

Broccoletti al prosciutto

Ingredienti per 4 persone: 1kg. di broccoletti, 200gr. di prosciutto cotto,, 1 cipollina, burro, sale.
Tagliare i broccoletti a pezzetti e farli bollire in acqua salata per 2 minuti.
Poi scolarli e  intanto tritiamo la cipolla e la facciamo appassire con il burro, ora uniamo i broccoletti
finiamo la cottura eprima di servire aggiungiamo il prosciutto tagliato a pezzetti.

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