Lavare e affettare il porro, metterlo a stufare con l'olio per 20 minuti. Abbrustolire il pan grattato con un po' d'olio.
Intanto cucinare la pasta e quando e' pronta condirla con il sugo ai porri, il pangrattato e il peperoncino.
martedì 13 maggio 2014
orecchiette ai porri
Lavare e affettare il porro, metterlo a stufare con l'olio per 20 minuti. Abbrustolire il pan grattato con un po' d'olio.
Intanto cucinare la pasta e quando e' pronta condirla con il sugo ai porri, il pangrattato e il peperoncino.
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