Spaghetti all'astice

Ingredienti per 2 persone: 1 astice, una scatola di pomodori, 1 spicchio d'aglio, olio  e prezzemolo 1 bicchiere di vino bianco.. 200gr. di spaghetti.

In una pentola facciamo imbiondire l'aglio  con l'olio, poi aggiungiamo un astice intero, pulito e lavato, mettiamo il vino e lasciamo evaporare per 5 minuti. Ora versiamo il sugo di pomodoro e cuociamo 20 minuti.
Lessiamo gli spaghetti e condiamo con la salsa di astice e il prezzemolo.