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venerdì 21 febbraio 2014

Zuppa di zucca


Ingredienti 5oogr. di zucca, 2 porri 2 patate uno spicchio d'aglio, sale olio d'oliva. Tagliare a pezzi la zucca, affettare il porro e le patate. Mettere l'aglio in una pentola con l'olio e far rosolare 5 minuti. Aggiungiamo le verdure e copriamo d'acqua. Far cuocere circa mezz'ora e servire.

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